alexisend
jadłam to ostatnio u koleżanki. nie znam dokładnego przepisu, ale wyglądało to mniej więcej tak:
placki ziemniaczane z cebulą się smażyło normalnie
na to kładzie się odrobinę sera bielucha i popieprzyć trochę
na to plasterek łososia
na to pół plasterka cytryny i trochę świeżej pietruszki do dekoracji na wierzch
wygląda bardzo atrakcyjnie i jest ciekawe pod względem smakowym. sama nie wymyśliłabym takiego połączenia smaków, ale naprawdę dobrze to wszystko ze sobą współgra
Ser bieluch? A cóż to za ser?
[quote:f6e7d2a76e="Grześ ))"]Ser bieluch? A cóż to za ser?[/quote]
Jest to twarożek sprzedawany w kubeczkach 150g o handlowej nazwie"Bieluch". Obecnie oferuje się go w 10 smakach. Produkt jest bardzo rozpowszechniony zarówno w dużych sieciach handlowych jak i w mniejszych sklepach. W smaku jest bardzo dobry ( to oczywiście moja opinia).
Bielucha kiedyś jadłam
A to od razu trabylo mowic ze twarożek. Teraz juz wiem o co chodzi
Bieluch, czyli biały serek
moze troche inny niż twarożek, w konsystencji przypomina serek homogenizowany, chris 70 masz racje teraz jest juz bardzo dużo smaków, kiedyś był tylko naturalny. Jest to jest porostu serek regionalny i dlatego mogliscie nie słyszeć, produkują go w chełmie a nazwe zawdziecza Duchowi Bieluchowi, który jak mówią legendy straszy do tej pory w chełmskich podziemiach. Kiedyś tam wydobywano krede, polecam wycieczke, ciekawe miejsce pozdrawiam
placki ziemniaczane z łososiem to bardzo znane i dobre antipasto czyli przystawka ja
nie znam dokładnego przepisu, ale wykonywałam ta potrawe juz kilkukrotnie mniej / wiecej tak:
placki ziemniaczane normalnie wykonać, ale usmarzyc małe okągłe placuszki
biały twarożek pomieszac z słotka śmietaną, solą, pieprzem, ew. koperkiem w jednolita mase portawic do smaku.
porzydotowac sosik : ostra musztarda, miód, troche soku z cytryny, + jakiś alkohol ( najlepiej koniaczek ) doprawic do smaku sola i pieprzem. koncystencja jogurtu.
formowac wieżyczki z trzech warstw: placuszek- serek - łosos wędzony - sosik i znowu placuszek ..itd
osdobic świezym koperkiem
smacznego
zanotowane.pldoc.pisz.plpdf.pisz.pldegrassi.opx.pl